지중해스테이크하우스

고전적인 남프랑스 감각, 우아하고 편안한 분위기
연인과의 만남, 기념일 축하, 비즈니스 미팅에 이상적인 공간입니다. 또한 소규모 연회나 비즈니스 모임을 위한 프라이빗 룸 3실을 마련하고 있습니다.

세련되고 우아한 지중해 스테이크하우스에서는 미국, 일본, 호주의 프리미엄 숙성 스테이크의 진수를 선보입니다. 유명 목장에서 공수한 자연 방목 소고기를 숙성시킨 후, 정교한 화력 조절로 겉은 바삭하고 속은 부드럽고 육즙 가득하게 완성합니다. 여기에 대만 소규모 농가에서 공급받은 신선한 식재료를 더해, 현지와 세계의 풍미가 어우러진 특별한 요리를 창조합니다.

와인 셀러에는 500종 이상의 엄선된 와인이 준비되어 있으며, 그중 60% 이상이 내추럴 와인 또는 바이오다이내믹 방식으로 양조된 와인입니다. 세계적으로 유명한 와인뿐만 아니라, 소규모 와이너리에서 만든 계절의 개성을 담은 특별한 내추럴 와인도 만나보실 수 있습니다. 이러한 와인은 자연의 원리를 따르고, 유기농법을 결합하며, 인위적 개입을 최소화하여 포도가 자연 그대로 성장하도록 합니다. 한 모금 한 모금에서 마치 포도밭의 시간과 환경을 그대로 담아낸 타임캡슐 같은 경험을 제공합니다.

복장 규정
스마트 캐주얼 복장을 부탁드립니다. 반바지와 슬리퍼 착용은 삼가해 주시기 바랍니다.