歐華酒店2026年菜外帶｜五星飯店常溫年菜｜6人份$16,880 再推法式盆菜御饌
台北年菜外帶吃甚麼？｜台北飯店年菜預訂有哪些推薦？
▲ 歐華酒店2026年菜外帶 | 歐華酒店五星常溫年菜外帶組 (6人份)
金馬迎春，萬象更新，歐華酒店旗下中式餐廳 歐華軒 以星級粵菜手藝與法式優雅美學推出【2026五星常溫年菜外帶組】，將傳統團圓宴升級為一場藝術饗宴。六人份精選粵式佳餚，一套售價NT$16,880，限常溫供應、輕鬆加熱，即可重現飯店級美味。
開場的「五福臨門拚」以經典叉燒、九孔鮑、沙薑豬手、麻香鮮聖子與煙燻中卷為首，象徵福運臨門；「XO醬翡翠響螺片玉帶」鮮脆爽口，火候恰到好處。接著「芝士牛油焗龍蝦（每人半隻）」香氣濃郁、入口滑順；「吉品鮑魚佛跳牆」湯底馥郁、寓意金玉滿堂。再以「一品鮑魚海參盤」、「松茸肚膠燴珍饈」堆疊海陸珍味，氣勢磅礡。「糖醋龍虎石斑魚」年年有餘、「古法頭抽豉油雞」寓意家和萬事興，壓軸「香酥軟殼蟹珍珠飯」金黃飽滿，象徵五穀豐登。每套加贈「主廚手製廣式蘿蔔糕」，鹹香細膩，是新年「步步糕昇」的好兆頭。
台北年菜吃盆菜評價｜法式鑄鐵鍋如何與粵式盆菜結合？
▲ 台北外帶年菜推薦 | 歐華酒店 法式盆菜御饌 (6-8人份)
今年同步推出可加購的【法式盆菜御饌】（NT$17,888），完美融合法式工藝與粵式團圓精髓。主廚以粵式傳統盆菜為靈感，嚴選現撈明蝦、南非活鮑魚、美國刺參、熊本生蠔、生鮮干貝、脆皮烤鴨肚膠、花菇、髮菜、五花肉、蝦乾、干貝、青花菜等珍饈層層堆疊。豐富食材依序排入由法國進口品牌 Le Creuset Mamie 系列的鑄鐵媽咪鍋，以厚實導熱的鍋體鎖住湯汁與香氣，讓粵式濃湯底層更顯醇厚。
這不僅是一鍋象徵富貴團圓的佳餚，更是一份可長久珍藏的祝福。法式鑄鐵鍋展現歐華酒店的美學精神——以西式器皿盛載東方團圓，讓傳統粵味散發法式浪漫。
在這一年最值得珍惜的團聚時刻，歐華酒店邀您以星級手藝迎新春，以珍味團圓開好年。 2026五星常溫年菜外帶與法式盆菜，即日起開放預訂，數量有限。
- 歐華酒店除夕常溫年菜外帶組：限量 50 組 NT$16,880 贈送價值 $788 廣式蘿蔔糕乙份
- 歐華酒店【法式盆菜御饌】：限量 10 組 NT$17,888 贈送市價 NT$ 17,550 典藏琺瑯鑄鐵媽咪鍋乙個及價值 $788 廣式蘿蔔糕乙份
除夕年菜不夠吃？飯店年菜為你加菜：吉品煲湯佛跳牆及廣式瑤柱貴妃雞
吉品煲湯佛跳牆，是曾獲年代電視台外帶年菜佛跳牆類比賽佳賞，被評審形容為「香、濃、層次分明」，是真材實料才能呈現的風味。以濃郁高湯慢煨多款珍材，每一口都是溫補、厚實、節慶感十足，是許多家庭點名「非買不可」的年節圍爐湯品，精心熬製限時限量供應，以冷凍料理包形式出貨，分為五人份、十人份兩款規格，下單即送主廚秘製小菜；此外過年拜拜、祭祀、團圓多用的吉祥料理 – 廣式瑤柱貴妃雞 以傳統廣式手法製作，雞皮薄亮、肉質細嫩，瑤柱的鮮香讓整體層次更提升，適合作為拜拜供品，上桌宴客更是氣勢十足。
- 歐華酒店吉品煲湯佛跳牆(冷凍包) 五人份 NT$1,980、 十人份 NT3,880
- 歐華酒店粵菜 | 廣式瑤柱貴妃雞(冷凍包) NT$1,280
歐華酒店以星級手藝傳遞團圓滋味，以優雅工藝收藏團聚時光。
2026法式盆菜御饌與五星年菜外帶組，限量預訂中——
一桌好味，滿載新春祝福。
可致電 業務部餐飲陳經理 02-25853258 分機 839 或 Email [email protected] 諮詢
