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細火慢燉 | 廣式慢燉煲湯 歐華酒店

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細火慢燉 | 廣式慢燉煲湯


廣式養生慢燉煲湯

 

資深粵菜主廚以獨到火侯慢燉滋補養生煲湯

費時細熬老母雞、豬龍骨高湯,放入數種清熱滋補食材慢燉,湯頭滋養,料鮮味美,是最適合夏日滋補的養生湯品

 

 未命名拼图

廣式吉品鮑魚佛跳牆

經10小時熱煲金華火腿、老母雞所提煉熬製的高湯

放入嚴選多種高級食材,再精燉3小時而成湯頭清爽濃郁又鮮味甘甜的佛跳牆煲湯

800鮑魚佛跳牆_工作區域 1 複本 - 複製

 

廣式慢燉煲湯

講究原汁原味, 以多種新鮮肉品,滋養食材為底蘊,老火慢燉,將精華濃縮於湯品中,

湯料入口即化,湯頭沁香甘甜,實屬美味滋補的上乘湯品之選。

廣式養生慢燉煲湯(每包:4~5人份,售價:880元)

鮮百合山藥肚膠煲雞:生百合、日本山藥、肚膠、無子紅棗、土雞腿肉。

青紅蘿蔔蜜棗煲唐排:青紅蘿蔔、無花果乾、南杏、唐排(豬肋排)。

沙參玉竹百合煲土雞:沙參、玉竹、生百合、港式蜜棗、帶骨土雞腿肉。

★ 湯品每日精心熬製,限量供應,訂購另加贈兩款主廚秘製風味小菜

 

廣式吉品鮑魚佛跳牆(每包:5人份,售價:1980元、10人份,售價:3880元)

精選食材:吉品鮑魚、上等海參、日本干貝、日本花菇、深海魚膠、鮮岩螺肉、曼波魚皮、豬小排骨、栗子。

 

美味TIP:

★ 電鍋加熱
1. 食用前一天先放至冷藏室解凍。
2. 將煲湯從包裝袋取出後倒入電鍋內鍋。
3. 外鍋放水放入內鍋炖煮約30分鐘後即可食用。

★ 瓦斯爐加熱
1. 食用前一天先放至冷藏室解凍。
2. 將煲湯從包裝袋取出後倒入鍋具器皿。
3. 外鍋放水與內鍋採隔水加熱。
4. 加熱時先以大火煮滾,再以文火炖煮約30分鐘後即可食用。

 

 

立即訂購
訂購電話:02-2585-3258分機804、846、821

※ 養生煲湯請於取貨前二小時預訂
※ 吉品鮑魚佛跳牆請於取貨前五天預訂
※ 冷凍禮盒包裝出貨(不附湯盅)
※ 提供冷凍宅配付費服務
 

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